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... ...廣州美食爆料群為你搜羅一手美食加入群聊 @廣州人，你還記得上一次吃宵夜是什麼時候嗎？ 在廣州，宵夜可以說是zui吸引人的夜間活動了。每當夜幕降臨，約上三五好友，來點烤串小炒，再愜意不過了！ 對一個吃貨而言，真實的深夜食堂不是有多高大上的酒店，不是擺盤有多精美的西餐，而是最接近我們，最貼近生活的——大排檔。 在又油又擠的攤販或小店裡悶頭大吃，被辣得眼睛通紅嘴唇翻腫，就算喝到酩酊大醉，依然無怨無悔。 ... 我們用100張照片記錄廣州那些煙燻火燎里「肆意、浪蕩、放縱」的夜晚。帶你回味深夜9點到凌晨3點，廣州最真實的深夜食堂。 ... #配合音樂，食用文章更有意思# ... 廣州是以食為天，最不缺就是吃宵夜的地方。沿江邊，橋底下，城中村的巷子裡，當小攤和店鋪點起一盞盞燈，照亮了這座在深夜中不一樣的花城。 下面的這些宵夜聚點，可能不是最具有代表性的，但在這裡發生的一幕幕情景總有一個是自己的縮影。 崗心路宵夜 每到傍晚，安靜的崗心路總會因為這家店而變得熱鬧，它的門前總會排起一條長龍，格外的明顯。 ... 每天新鮮拿回來的豬雜總會引來一批來自不同地方的吃貨，人手一張單，想吃什麼還可以自己選。 ... 豬雜粥、清蒸排骨、拉腸，全部都是簡單的做法，新鮮的食材卻還是引來了一大批食客。 ... ... 粥沒有我們想像的那麼稠，不過勝在食材新鮮，味道鮮美；這可能就是吸引食客們的原因吧！ ... 寶業路宵夜 作為一位老廣來說，誰沒有去過寶業路吃宵夜呢？一說起它，或許你會想到蒲天光、想到炒螺明、想到賣唱的女孩和賣花的男人.... ... 寶業路還是以前的寶業路，不過人氣卻沒有以前好，移動的炒螺和魷魚絲是我印象最深的東西。 ... 你們還記得這裡白天是市場晚上搖身一變的大排檔嗎？偶爾也會和朋友一起過來吃吃宵夜喝口小酒 ... 幾張凳子一張桌子和桌布，沒有太好的環境也沒有太特別的味道，在這裡吃的就是情懷吧！ ... ... 陳家祠廣場後面 你記得陳家祠廣場後面的宵夜街叫什麼嗎？嗯，我也不記得了，自從陳家祠廣場搞裝修後，小路被封，很多人都以為這條宵夜街被城管封了，其實它還在.... ... 說它是宵夜街，覺得這裡更像小型的酒吧街，這裡有很多小型的酒吧，所以這裡年輕人較多。 ... 喜歡這裡叫一份牛雜都能坐一晚上的服務，還有他們串店叫食物的態度，整條街給人的感覺很好! ... 或許以前大家坐在一起就是玩骰子、聊天，現在更多的是一起開黑打怪吧！ ... 員村四橫路 員村的幾條街都有宵夜檔，不過生意卻大不如從前了；人少了，以前熱鬧的情景也漸漸消失了；我忘不了的是榕樹頭無名的小店。 ... 環境可以說是很差，三、四張桌子的位置，甚至地方還帶點潮濕；不過喜歡阿叔的炒粉、炒螺的人卻不少。 ... 他說：「我這裡沒有大酒店的水準，你們不想吃就走吧！」簡單的一份炒粉賣10塊，阿叔在這裡維持了好多年，也沒想過要換檔口... ... ......文明路宵夜 這裡沒有太多大型的宵夜街，都是一些小攤小店；不過它們卻滿足了附近一大群的加班族。 ... 剛剛加完班的朋友，隨便叫了一份湯麵，坐在街邊，用美食來結束疲憊的一天； ... 或者你是住在附近的街坊，晚飯過後需要一碗糖水來填滿你的胃。 ... ... 下渡路宵夜 這裡曾經也是宵夜的天堂，記得自己和同事聚餐的時候來的就是韓江美食，現在管的嚴，一般都要10點多11點，他們才會把桌子擺出來。 ... ... 在人來人往的街道里，看著大家三五知己的聚在一起喝酒吃東西，攝影小哥瞬間覺得孤身一人的自己只能用一碗麻辣燙來安慰弱小的心靈。 ... 沒有大排檔的大魚大肉，幾片青菜、幾顆肉丸簡簡單單卻成攝影小哥今晚的深夜食堂！ ... 洛溪食街 洛溪食街在番禺算是一條熱鬧的宵夜街，因為臨近酒吧街的原因，這裡的檔口一般都會開到4點多。 ... 因為生意競爭大，每走過一條街都會看到有人在拉客。「靚仔，小龍蝦45蚊一斤，要唔要入黎坐下。」 ... ... 除了檔口的大排檔，這裡也有不少的小攤販。在昏暗的燈光下，熟練的為客人打包！ ... 南田路宵夜 凌晨2點，這裡的南田路只有幾家大排檔在營業，還記得以前的電車還沒有停在這裡的時候，大排檔的桌子都會擺在路邊，人氣也是很旺的。 ... ... 現在的南田路，路邊都被高大的電車擋住了視線，不少店家都說影響很大，現在做生意靠的都是熟人。 ... ... 以前的陸居路也是非常的熱鬧，在江邊踩完直排輪就會直接來這裡吃宵夜。各種燒烤、粥還有雞煲，人氣超旺。 ... ... 現在冷清的街道只有雞煲人氣是比較高的，也有不少人也是慕名而來，吃這裡的炭火雞煲。 ... ... 上社大街宵夜 和外面的街道比，城中村出租屋集中的地方會有不少的美食，或許說小吃會更加的貼近。 ... 水果、炒粉、燒烤、鐵板，曾近在這裡住過的我，對什麼都不是很滿意，最滿意就是樓下的這一條街，什麼吃的都有。 ............ 離開了2年多，最讓我懷念的是這裡的一家砂鍋粥。自選配料，12元一份...味道一直讓我忘不了！ ... ... 添加隊花微信」 作為另一個出租屋集中的地方，就是這些小攤販養活了深夜的我們。忽然發現棠德南大批的士停運後整齊排開到街尾，這樣的場面真壯觀。 ... ... 凌晨3點，有些小攤準備收拾走人，也有些攤販希望再留一會，多做點生意；其實挺喜歡城中村的宵夜，價錢低還能吃的很飽 ... 這些深夜大排檔，是最貼近這座城市的：哪裡堵車了，誰升職加薪了，哪家的小孩今年高考了……在這裡都能聽得到。 或許你我也曾在這些地方一起坐下來——等同一家燒烤，吃同一鍋的炒粉，拼同一張桌子，各自幹了一杯啤酒。 ... 廣州也有名氣很大的深夜食堂，這些小攤小店旁邊常常停著奔馳瑪莎，高峰時期像豪華車展。 網紅、嫩模、十八線小明星要來走馬觀花，娛樂大V和當紅明星每到廣州也要去吃了再宣布打卡成功。 五星級名廚的光頭佬燒烤 ▽ ... 不吃不知道，一吃真的會嚇一跳，貴一點是有道理的；不少人是開著豪車去吃的，晚了還要排隊。 ...... 大名鼎鼎的鐘巷9號雞煲 ▽ ... ... 番禺新鮮的豬雜粥 ▽ ... 老廣宵夜不能少的腸粉 ▽ ... 宵夜必備的炒螺 ▽ ... 24小時的津津麵館 ▽ ... 大受歡迎的炭燒生蠔 ▽ ... 宵夜首選干炒牛河 ▽ ... 夏天首選雙皮奶 ▽ ... 清蒸大閘蟹 ▽ ... 煎餅果子 ▽ ... 炸土豆塊 ▽ ... 特色的糯米手卷 ▽ ... 喝酒必點的麻辣小龍蝦 ▽ ... 還有你家樓下，學校后街，公司旁邊的小攤小店，它多元、市井、美味、溫暖，幾乎每一個廣州人都曾在這裡得到過舌尖和心靈上的滿足撫慰。 ... 從晚上9點到半夜，宵夜攤的人越來越多，人潮絲毫沒有退減之意。為了美食，犧牲睡眠，熬夜開車趕幾公里路也在所不惜。 宵夜食客 「兄弟來，我幫你點火。」 ... 到了晚年，我也想找一個能陪我出來吃宵夜的人。 ... 保潔大叔終於結束了一天的工作，坐在昏暗的街道上 默默掏出手機......忍不住拍了下來。 ... 爺們之間，能真正暢談的時間 應該也只有在宵夜時分、酒水下肚之後吧！ ... 結束一天的工作，總會和身邊的小夥伴喝上一兩杯，聊聊家常。 ... 這杯奶茶我是買給媽媽喝的 ... 遊走在人群里的他，嘴裡不停的說：「不如買一支花送給旁邊的美女吧！」 ... 一份食物、一份家鄉情！ 衣著再時尚也抵不過家鄉小吃的誘惑。 ... 在深夜的食堂里，這大概就是一股清流吧！ ... 「為什麼還不睡覺呀！」「我在等媽媽。」 ... 吃完宵夜已經是凌晨3點多 車輛越來越少，等的時間就越來越長。 ... 深夜裡，最難熬的不是工作沒有完成 而是你的外賣還沒有好！ ... 無論再晚，都不怕自己餓 因為他們一直都在。 ... 這裡是人與人之間互訴衷腸的江湖地，繚繞著滾燙而渾濁的煙火氣。 ... 所有的江湖恩怨兒女情長，都融入進食物的油滋香菸中化解蒸發。 ... 宵夜廚師 沒有米其林餐廳的精美食材和擺盤，沒有「想吃什麼隨便點我恰好會做」的隱藏菜單，沒有家鄉夢的故事，也沒有草根創業的勵志。 ... ... 手上是工作使命，身後是人生命運。 ... ... 一半是為了養家餬口而披星戴月，一半是為美好生活而積極奮鬥。 ... ... 他們為平凡靜好的人生而負重。 ... ... 碳爐上滋滋冒油的烤串里有些工作的煎熬，火鍋里沸騰著青春的躁動。炒鍋里粉面在翻滾，小龍蝦在水盆里排兵布陣……冰啤酒一上桌，熱火朝天的人們如被火上澆油，熱鬧燒得更旺，人聲鼎沸溢出了鍋。 這些宵夜美食發出的聲音，是在向這座城市的深夜說一聲：晚安，廣州！ ... ... ... ... ... ... ... 🌙 在廣州這座城市裡，你有經常光顧的「深夜食堂」嗎？ 你曾在這些地方經歷或聽聞過哪些真實動人的故事呢？ 快留言告訴我們吧 💬

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